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2007年04月15日
金沢名物ハントンライス
先月末、出張で富山の高岡までプレゼンに行きました。早めに終わったので県を跨いで金沢に立ち寄り、美味しいところはないか？とネットで検索すると・・・
「何々？『ハントンライス』？」
こりゃぁ、まず名前にそそられ、なんでも洋食店「グリルおおつか」が有名だとか・・・
早速行かねば！！！
そのお店は旧城下町の飲み屋街裏手にありました。入ってみると、「ここがホントにグリルおおつか～？」って感じの、民家の土間みたいな所にテーブルがあって、食器棚も普通の家庭用。
創業40周年と、お料理教室というチラシが唯一、貫禄が見出せるところでした。
メニューにはオムライスや、カレー等、洋食屋の普通のメニューばかり。もちろんハントンライスを注文。
出て来たハントンライスは、写真のようなホントにハントンライスだけ。「これマジで美味しいのか？」と思えるコッテリドッキリ系のいでたち。
と、ところがドッコイ！
スプーンでひとくち口にすると、「お、美味しい～！」見た目の派手さと裏腹に、ソースが非常にあっさりしてて、卵とじのたまごとエビフライやフリッター等の上モノとの絶妙なバランスがGood!この手の洋食屋は宮崎のチキン南蛮の元祖で有名な「おぐら本店」が私の記憶の中では一番近い洋食屋です。（もちろんメニューはチキン南蛮とハントンライスで異なりはしますが、見た目の予想と味での裏切りではかなり近いものがあります）
で、結果的にハントンライスはなんぞや？と言われると、イロイロある様なので、ネットで検索してみてください。個人的には距離が離れてなければ「どっちの料理ショー」みたいに「ハントンライスv.s.トルコライス」を是非やってみたいな・・・（笑）
※金沢に居た前会社の後輩によると、やっぱり現地では有名らしく、よく行ってたとの事。
九州人や関西人の味覚にも合う様です。